Menu gala dinner cho tiệc cuối năm hoàn hảo

Bài viết này EMA Sài Gòn sẽ đưa ra cho các công ty doanh nghiệp một vài gợi ý hay ho để lựa chọn menu gala dinner cuối năm sao cho phù hợp. Tổ chức gala dinner là một sự kiện thường niên năm nào cũng được tổ chức tại nhiều doanh nghiệp. Và được tổ chức với mục đích là khen thưởng, ăn mừng cho các nhân viên và tri ân đối tác, khách hàng thân thiết. Bên cạnh nhiều lý do trên, thì buổi tiệc gala dinner còn là một buổi ăn tối đúng nghĩa.

Hiện nay, xu hướng của các bữa tiệc được tổ chức theo kiểu Âu có nghĩa là thứ tự các món ăn được dọn lên từng bước bắt đầu bằng khai vị, súp nóng, tiếp đó là món chính và cuối cùng là tráng miệng. Dùng kèm đi cùng là rượu, bia, nước ngọt hoặc nước hoa quả.

Thường hiện các công ty và doanh nghiệp thích đi thuê ngoài, hiếm có nơi nào tự chuẩn bị menu gala dinner riêng được vì nó phải thuận tiện và có điều kiện để chuẩn bị mà có thể kết hợp các món đa dạng.

Gợi ý menu gala dinner cho buổi tiệc cuối năm hoàn hảo
Gợi ý menu gala dinner cho buổi tiệc cuối năm hoàn hảo

Và hoàn hảo hơn đó chính là không chỉ một bữa tối có đầy ắp thịt và cá mà còn phải có sự phối hợp của các món chính phụ. No đủ từ chất đạm và tinh bột đem lại mà còn là sự dịu nhẹ đủ thanh mát từ các loại rau củ giàu chất xơ thanh đạm.

Khai vị mở màn trong menu gala dinner

Món khai vị là món ăn được đưa lên đầu tiên. Thường các đĩa khai vị sẽ bao gồm các món ăn vô cùng gọn nhẹ, có khẩu phần tương đối ít. Tuy nhiên lại đủ đánh thức các vị giác cũng như làm ngon miệng người dùng. Đó có thể là các món như là: thịt nguội, salad trộn các loại hoặc pho mát

Gợi ý menu gala dinner cho buổi tiệc cuối năm hoàn hảo
Gợi ý menu gala dinner cho buổi tiệc cuối năm hoàn hảo

Tiếp theo là món súp cho tiệc Gala

Súp sẽ là món ăn tiếp theo đi sau khai vị và thường có công dụng là làm ấm bụng. Để chuẩn bị thưởng thức các món ăn chính. Trong các menu chọn súp, người ta thường có xu hướng chọn các loại súp thập cẩm có các thành phần nguyên liệu như từ hải sản, trứng, nấm… Đầy đủ từ dinh dưỡng cho đến đạm, lại có xơ đến từ rau củ vừa nhẹ nhàng thanh tao khẩu vị.

Món chính trong menu tiệc

Xét theo nguyên tắc thì món chính sẽ được xuất hiện sau khi các quan khách đã khởi động da dày qua các món khai vị và soup. Vì món chính được xem như là linh hồn, trung tâm của bữa ăn. Vậy món chính thường là những yếu tố đắt đỏ, cầu kì cũng như độc đáo nhất trong menu gala dinner. Đó là lý do tại sao chúng ta thường thấy các món chính chứa rất nhiều đạm. Đó có thể là thịt bò hảo hạng nhất, thịt cừu, tôm hay cá hồi. Được chế biến với nhiều công thức khác nhau như là chiên, nướng, áp chảo, hấp dùng kèm với nước sốt đậm đà gia tăng hương vị.

Món tráng miệng và lựa chọn thức uống trong menu gala dinner

Bên cạnh những món chính thì món tráng miệng cuối cùng cũng thể hiện rất rõ về phong cách cũng như cá tính của buổi tiệc. Bởi vì món tráng miệng là món trung hoà lại các hương vị của món ăn đã dùng trước đó. Đó có thể là các loại bánh ngọt nhẹ, chè hoặc kem tươi, các loại thạch. Về phần thức uống nếu là những bữa tiệc thuần Âu sẽ đi kèm rượu vang, sâm banh. Ngoài ra còn có bia tươi các loại nước ép hoa quả… cho bạn lựa chọn.

Trên đây là một số kinh nghiệm lựa chọn menu gala dinner mà EMA Sài Gòn gợi ý cho bạn vào dịp cuối năm. Mong rằng sẽ bổ ích và đem lại cho công ty, doanh nghiệp tổ chức được bữa tiệc tối vô cùng thân mật và ấm cúng. Để được nhận báo giá chi tiết cũng như tư vấn liên hệ 0906 909 505.

Gợi ý menu gala dinner cho buổi tiệc cuối năm hoàn hảo
Gợi ý menu gala dinner cho buổi tiệc cuối năm hoàn hảo

DỊCH VỤ TỔ CHỨC SỰ KIỆN EMA Sài Gòn
Dịch vụ tổ chức sự kiện sáng tạo, chất lượng, trách nhiệm
Điện thoại: 0906 3333 89 – 0906 909 505
Email: [email protected]

Comments for this post are closed.